青色是鶯歌碗盤早期的主要用色，但是隨著對於窯溫與釉色技術的掌握更加精確之後，與青花搭配的色彩與題材也日益豐富。首先，「粉紅彩」成為青花之外的新色彩，淺淺透明的粉紅，點綴在層次豐富的土坯上，搭配隨手揮灑的草葉圖案，使青花的質樸多了一份嬌嫩婉約的氣質。嬌豔欲滴的粉紅色花朵配上青色的葉子，成為此時期常見的碗盤裝飾，也是目前最受收藏家歡迎的鶯歌代表顏色。嬌嫩的粉紅色彩宛如少女的朱唇胭脂，陶藝家、收藏家普遍以胭脂紅稱之。
以胭脂紅裝飾的食器1950年代曾在全臺大放異彩，也帶動各地窯場爭相仿效生產。胭脂紅食器伴著臺灣經濟起飛，盛裝臺灣人民一路走來的辛勤成果；但是胭脂紅的美麗也隨著經濟發展而逐漸為人們淡忘，在倉庫中、在記憶中蒙塵。
摘錄自《戀戀胭脂紅》。

Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×