光復後鶯歌的陶瓷，以其善於應變的特性大力發展，形成五大類陶瓷同時發展於一地的特有現象，是臺灣唯一，也是世所罕見。
五大類包括日用陶瓷、建築陶瓷、衛生陶瓷、藝術陶瓷、工業陶瓷。其中，日用陶瓷包括餐具、酒器、茶具、缸甕類容器…等。建築陶瓷包括磚、瓦、磁磚、琉璃瓦…等。衛生陶瓷包括馬桶、小便斗、洗手臺、香皂臺、牙醫用漱口盆、毛巾架，甚至陶瓷鏡框…等。藝術陶瓷包括仿古陶瓷、仿古創新陶瓷、結晶釉、色釉、及藝術家彩繪陶瓷等。工業陶瓷則涵蓋電器瓷、耐火陶瓷、精密陶瓷等。